腌大头菜怎么做好吃（具体的制作步骤是什么）

大头菜切两半然后再切两半蒜、姜和辣椒切好，下面我们就来聊聊关于腌大头菜怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

腌大头菜怎么做好吃

大头菜切两半然后再切两半。

蒜、姜和辣椒切好。

热油，放入花椒炒香。

放入姜炒香。

加入辣椒和蒜。

倒入酱油和醋，加少许煮熟。

等凉了之后放入大头菜。

要盖保鲜膜，然后一周后翻一翻，大约两周就可以吃了。