正宗甜米饼的做法（10分钟做好外酥里糯的小甜饼）

1个苹果1碗粉，10分钟做好外酥里糯的小甜饼，孩子抢着吃，下面我们就来聊聊关于正宗甜米饼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

正宗甜米饼的做法

1个苹果1碗粉，10分钟做好外酥里糯的小甜饼，孩子抢着吃！

一直喜欢糯米制品，软乎乎、糯叽叽的口感越吃越喜欢。现在是春季，北方的春天倒春寒是隔天就来，所以，适当吃点糯米制品也是很好的，因为糯米是温补食材，能补中益气，健脾暖胃，同时也能增加食欲。人在春天的时候，因为刚过寒冬，内虚外燥的，脾胃什么的都不好，也没啥胃口，适当吃点糯米就是极好的。

现在很多家庭都会备有糯米粉，因为用糯米粉做好吃的真的是省事省力，孩子们也都喜欢，就口味来讲，如果说吃糯米食品，还是甜口的比较好吃，软糯糯的食品，总是甜的贴切一点，但是咱们最好还是不要过多地吃糖，不管是成人还是孩子，吃糖多了，总会影响健康，所以，咱们就可以用口感甜润的食品和糯米搭配，不用加糖也是甜的，越吃越爱。

今天分享一个好吃的糯米小饼，用干糯米粉和苹果做的，一点糖不用加，又甜又好吃，营养也到位。

今天的糯米苹果饼，主要材料就是用糯米粉和苹果，一直喜欢用水果做小点心，比如苹果、香蕉等。这些水果做熟了吃一样营养丰富，而且多脾胃会更好。

苹果是营养丰富的水果，做熟了吃它少了水果的凉气又含多种营养元素，更能够帮助人体的消化吸收，特别是对于孩子们，适当多吃做熟了的苹果能够有效的帮助孩子补充维生素，增强身体健康。因为把苹果做熟之后，口味会变得更加甜润，孩子非常喜欢，也就更能增加食欲，所以，对付一些不爱吃饭的小孩，就用苹果做好吃的来试试，绝对是好办法。

今天我做的苹果糯米饼外酥里糯的，特别的好吃，因为除了糯米粉和苹果之外，小饼外层还裹了面包糠，面包糠经过油煎之后，变得酥脆可口，再加点黑芝麻，绝对是口口留香。

来看看我的这个好吃的糯米饼的做法，10分钟就完成，当早餐、当零食点心都很好！

材料：苹果1个，糯米粉100克，面包糠、温水、黑芝麻适量。

做法：

材料备好，苹果选用一个比较大的，芝麻要用熟的。

把苹果去皮，切成小块后用小机器搅打成碎粒，也可以用刀剁，随便。

处理好的苹果碎倒入碗中，放入糯米粉，先简单拌一拌，然后，适当加水再拌。

把苹果和糯米粉拌成这样很稠的糊状，一抓就可以成团，不要稀了哦。

面包糠和黑芝麻混合一下。面包糠用什么样的都行，黑芝麻要用熟的比较香。

抓起一团拌好的苹果，团成圆球后压扁成饼，放入面包糠里，两面蘸满面包糠。

把蘸好面包糠的苹果饼拍实一点，然后静置放一会儿，都一次做好。不要太大，这样好操作，我做的直径约6厘米，厚度将近1厘米。

平底锅刷油，放入做好的苹果饼烙，油量可多可少，多一点比较香，少一点热量低，随意。把小饼煎成两面微焦的样子就好了。

趁热吃外酥里糯的口感特别的好，就是冷了也不腻人，软软的，甜甜的，比蛋糕要好吃。

小贴士：

这个小饼很好做，注意一点，就是拌苹果和糯米粉的时候，不要弄稀了，一点点加水，只要不是干粉的状态，能成团就行了，干一点。因为苹果煎熟后还有有水分溢出，小饼就会变软，不用担心烙出来是硬的。

好吃又好做，大人孩子都喜欢，赶紧试试吧！