如何制作好吃的香烧鸭块（香烧鸭块的做法）

原料：鸭子半只，啤酒1瓶将鸭子处理干净剁成块，冷水下入锅中，加入料酒大火煮出血沫后捞出，将鸭块洗净后控干水分，下面我们就来聊聊关于如何制作好吃的香烧鸭块?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何制作好吃的香烧鸭块

原料：鸭子半只，啤酒1瓶。

将鸭子处理干净剁成块，冷水下入锅中，加入料酒大火煮出血沫后捞出，将鸭块洗净后控干水分。

锅中烧油，油热放入花椒炸出香味，再放入豆瓣酱和葱姜炒出红油香味，再放入鸭块，小米辣，生抽，老抽大火翻炒均匀。

接着倒入没过鸭块的啤酒，加入盐，白糖，鸡精调味，大火烧开后中小火煮至入味收汁，最后放入葱段翻炒均匀即可开吃啦。