春天有助孩子长高的菜谱（抓住孩子长高的黄金期）

导语：立秋后，抓住孩子长高的黄金期！常做5道菜，给孩子增营养长得快

暑天容易影响孩子的食欲，做再好的菜都没胃口吃，而进入立秋后，食欲会慢慢变好，只要把饭菜做好，就能让孩子大量进食，摄入营养，促进发育，所以立秋后，家长要抓住孩子长高的黄金期！别错过。

建议家长：要舍得给孩子吃这5道菜，补充营养长得快，还少生病。快来看看都有哪些菜，具体怎么做？经常换着做，给孩子增营养。

一、糖醋带鱼

制作步骤：

带鱼处理干净，切小段放进大碗内，加葱姜丝、料酒、盐抓拌几下，腌制半个小时。

盘内倒入少许玉米淀粉，将腌好的带鱼放进盘内，裹上一层淀粉，再轻轻磕一下待用。

锅内加油，烧热到六七成热时，调小火放入带鱼，炸成金黄色捞出。

炒锅加少许油，烧热后倒入葱姜丝爆锅，再倒入炸好的带鱼翻炒几下，然后加料酒、生抽、香醋、白糖、盐、清水。

最后小心翻动收汁即可，出锅后撒点葱花点缀。

二、宫保虾球

制作步骤：

大虾去掉头、虾壳、虾线，给虾仁开背，处理好后冲洗干净控水。

然后给虾仁内放入少许姜丝抓拌几下，腌制五分钟。花生米炒熟放凉、黄瓜洗净切丁。

碗中放入生抽、红烧酱油、香醋、白糖搅拌均匀，调好味道后加少许淀粉和水搅拌均匀。

锅内加适量油，烧热后放入葱姜爆锅，再倒入虾仁翻炒，完全变红后虾仁就卷曲了。

然后倒入黄瓜快速翻炒几下，倒入料汁翻炒收汁，倒入熟花生米，不想要皮提前去掉。

再次继续快速翻炒，这样宫保虾球就做好了，喜欢吃辣的，可以放些辣椒进去炒，更加提味。

三、香菇酿蛋

制作步骤：

选择大一点的香菇，而且要大小一致，这样做出来更美观。用厨房剪刀去掉香菇柄，香菇盖清洗干净。

锅内加水，煮开后倒入适量盐，再倒入香菇，煮熟透后捞出，控水后摆进盘内。

然后给香菇内打入鹌鹑蛋，处理好后入蒸锅蒸八到十分钟，鹌鹑蛋熟透即可。

蒸得差不多了，给锅内加少许生抽、蚝油、水，煮开后倒入淀粉水勾薄芡，最后把芡汁淋在香菇酿蛋上。

四、肉末蒸蛋

制作步骤：

一块五花肉切成小块放进料理机，打成肉泥，然后加入玉米粒、葱花、盐、胡椒粉、生抽、鸡精搅拌均匀，变得粘稠后即可。

把肉馅放进蒸碗内，给肉馅中间挖一下小洞，将鸡蛋打进洞里。

入蒸锅蒸十五分钟，时间到后取出就可以食用了。

五、 胡萝卜山药牛肉汤

制作步骤：

牛肉切成小块，清洗几遍，再倒进锅内，加适量冷水，煮出浮沫后撇净，然后用温水洗净待用。

牛肉倒进炖锅内，加生姜片、葱段、红枣、热水，大火煮开后盖上盖子，继续小火炖一个小时。

时间到后，把山药、胡萝卜处理干净，切成小块，放进炖锅内，炖半个小时。

最后加盐、枸杞，混合均匀后再炖十分钟，这样胡萝卜山药牛肉汤就做好了，又好吃又营养高，给孩子吃太合适了。

以上五道菜常给孩子吃，补营养长得快，学会了赶紧安排上吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。