羊肉稍麦的做法（羊肉稍麦的做法介绍）

食材：羊肉300g、大葱1颗、油适量、香油适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量、五香粉适量、湿淀粉适量，下面我们就来聊聊关于羊肉稍麦的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

羊肉稍麦的做法

食材：羊肉300g、大葱1颗、油适量、香油适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量、五香粉适量、湿淀粉适量。

羊肉进行切碎。

加入料理机打碎，加入香油，酱油，料酒，清水，味精，继续搅拌。

搅匀后，盛出羊肉。

羊肉中加入淀粉水，花椒粉，五香粉，搅匀。

将姜进行切末处理。

葱进行切碎处理。

姜末放肉中，搅拌均匀。

面粉中加入清水。

和成面团，醒制半小时。

准备包时，肉末中放葱搅拌。

将面搓成条状。

揪成相等的剂子。

将剂子擀成饺子皮。

用擀面杖慢慢擀边。

花纹边擀好，放入肉馅。

轻轻一攥，包好。

包好后放入笼屉。

锅中水烧开放上笼屉。

大火蒸十分钟。

时间到，开盖装盘。