清炒西兰花（蚝油西兰花的做法）

西兰花营养丰富，豆豆非常爱吃，我也各种喜爱，所以西兰花是我家餐桌常客。

By 豆豆妈li

用料

• 西兰花 1个
• 蚝油 3汤匙
• 生抽 1汤匙
• 盐 1g
• 玉米淀粉 适量
• 麻油 适量

做法步骤

1、☘️蚝油西兰花 主料：西兰花 调料：蚝油、麻油、玉米淀粉、生抽、盐 首先西兰花掰碎淡盐水浸泡十五分钟，锅里烧开水，水开后放入西兰花加半勺盐，西兰花煮熟后捞出。

2、准备一盆冷开水把煮熟的西兰花浸泡晾凉

3、凉后的西兰花沥干水分，花朵朝下均匀的码在碗里。

4、将盘子扣在碗上

5、翻转过来

6、然后把碗拿开，造型就凹好了

7、锅里加少量的水，三勺蚝油、一勺生抽、少许盐（蚝油和生抽都咸，少加点盐）蚝油汁煮开后玉米淀粉调成水淀粉勾薄欠，在淋上麻油

8、把芡汁浇在西兰花上就成了，简单又清爽的家常美味[亲亲]

9、简单又美味