怎样炸菌菇好吃（这么好吃的菌菇麻辣香锅做法）

By 雪榕菇

用料

• 金针菇 150g
• 各种火锅丸子 500g
• 喜欢的食材 适量

做法步骤

1、切蒜末、小米椒

2、备好食材

3、水沸腾后，食材下锅焯熟

4、捞出备用

5、起锅煸香，干辣椒、花椒、小米椒、蒜末、大葱片、火锅底料

6、倒入所有食材，翻炒均匀，加入生抽微微调色

7、最后加入芹菜段，金针菇等容易炒熟的食材

8、翻炒片刻即可起锅装盘

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

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