慈禧每天都喝什么（宫里人吃喝那些事）

高温酷暑，上蒸下煮。一到夏季，我们就特别口渴。如果生病了，也是能用喝的药，也不用吃的药。那么问题就来了，古代皇宫里那些帝王将相、后妃佳人们，在大夏天的生病，也和咱们老百姓一样喝药吗？

回答是肯定的，而且他们还有自己的妙招，那就是饮疗法。

根据史书记载，清代帝后养尊处优，每餐鱼肉杂陈，百味俱齐，运动很少，久面久之，极易造成消化不良。动辄身体不适，小病久治不效，体质孱弱的现象。因此御医在治疗过程中常采用饮疗法，以使身体尽快康复。

饮疗法是不是听着特别高大上？其实说白了，就是以药代茶，也就是代茶饮。

代茶饮是指用中草药煎汤或以沸水冲泡后，作为茶的替代品。咱们平时去超市的茶水区，经常能看到这些菊花茶、苦丁茶、枸杞茶，其实它们就是一种代茶饮。

咱们在宫廷剧里可以看到这样的场景，帝后身体稍感不适，马上传御医跪请“平安脉”。御医诊病之便后，若没有大病，就以饮疗法加以调理。最常用的办法，就是开出代茶次让“病人”日日饮用。

代茶饮在宫中长期受欢迎，主要有3个原因：

1、服用较为方便；

2、药多清淡平和,微甜或稍苦,口感适中；

3、利于慢性疾病治疗过程中各种机能的调整,病人能坚持长期饮用。

想当年，慈禧太后经常有“胃气欠调,消化迟滞”等脾胃症。为了哄老佛爷开心，御医就开方

用，炒谷芽2钱，生槟榔2钱，水煎代茶。

喝了一段时间后，老佛爷果然好多了。当然了，对于病情较重者，代茶饮可用作辅助疗法，或作善后调理。

你以为喝茶就能辅助治疗胃病这么简单？那就错了。话说宫中后妃分娩后，因不哺乳，均由奶妈代养，故常用有回乳作代茶饮。

曾经有这么一件事，乾隆四十五年四月三十日，福晋分娩，御医用生麦芽和熟麦芽，早晚两剂煎汤代茶。用生熟麦芽回乳是宫中的主要疗法代茶饮，对于治疗口腔、咽喉及胃、肠道疾病非常有效，也非常方便。

有一阵，慈禧太后患咽喉肿痛，难受的很。御医见状，就用清热代茶饮，这方子主要为麦冬、焦楂、杏仁、陈皮焦曲，水煎代茶。喝罢，老佛爷很快就见好了。

有趣的是，慈禧还曾用代茶饮减肥，即所谓仙药茶。要说这仙药茶做起来其实也不难，这种药茶由乌龙茶、六安茶和重要泽泻等八种茶与药组成。

在做的过程中，要将山楂、泽泻切成细丝，紫苏叶、石菖蒲捣碎，加入茶叶后存储，闲来无事时，每次取20g沸水冲泡，代茶频饮，减肥轻身。从成分看，这种茶具有降血脂的作用，能让血液中的脂肪更快分解，因此能够达到减肥的功效。

但万事万物都是相对的，代茶饮也不例外。它的功效如此之多，被称为“万能水”，但它是茶也是药，需要在医师药师指导下进行使用。

为什么这么说呢？因为我有惨痛经历。作为一个美食博主，我对美食总是把持不住。胡吃海塞之后，摸着圆滚滚的肚子，发誓要真正把减肥这件事提上议事议程。

为了减肥降脂，我特意买了几盒有减肥功效的荷叶山楂茶，每天在办公室泡着喝。但是喝了几天后，突然感到肠胃不适，腹泻特别严重。

我就纳闷儿，为什么我的减肥路这么难？跑去医院咨询医生后才了解到，原来我的脾胃虚弱，并不太适应这款代饮茶，所以喝了几天后就“伤了”肠胃。

所以啊，千万不要把代饮茶当做万能水，适合自己的才是最好的。