脆甜无籽满口浓郁玫瑰香 脆香弹牙的桃花泛

一看到“桃花泛”这三个字,你的思绪是否已经飘到了江南三月,与二三好友泛舟于湖上,遥遥望向湖边那一抹抹绚烂的深红浅红呢?

脆甜无籽满口浓郁玫瑰香 脆香弹牙的桃花泛(1)

思绪快拉回来啦!「桃花泛」其实是一道十分著名的国宴菜品。

之所以唤作此名,乃是因为其成菜色泽鲜艳,宛如一朵盛开的桃花。

我国的美食多种多样,菜品的名字也是丰富有趣,比如“红嘴绿鹦哥”“龙凤呈祥”等等。这是历史悠久的华夏民族与生俱来的诗意禀赋。

金黄色的锅巴打底,辅之以晶莹红润的虾仁,炒制后分外好看的胡萝卜青豆,再浇上一勺浓郁鲜香的番茄汁。

脆甜无籽满口浓郁玫瑰香 脆香弹牙的桃花泛(2)

尝一口,锅巴酥脆喷香,虾仁嫩滑弹牙,顿时一股暖意涌遍全身,好似在寒冬季节泛起融融春意。

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