四类碱性食物尽量多吃（天冷多吃这2种碱性食物）

导语：建议女人：天冷多吃这2种碱性食物，每周吃1次，嘴巴香、皮肤水嫩！

大家好，我是傻姐美食，大家对于碱性食物了解多少呢？又知道哪些食物属于碱性食物呢？我们经常吃的碱性食物有很多，像白菜、南瓜、香蕉、黄瓜、胡萝卜、香菇等等，不管是蔬菜还是水果都有很多碱性食物，碱性食物有碱性和强碱性食物。日常生活中我们要适当地食用碱性食物，要多种的的同吃，保持体内酸碱性平衡，营养均衡，身体才能健康。

平常我们如果感觉到身体疲劳、免疫力下降时，我们适当的吃一些碱性食物能够很好的提高免疫力，增强体质。碱性食物多为蔬菜、水果、豆类，这些含丰富的膳食纤维、矿物质等营养元素，能够促进肠胃蠕动、改善肠道菌群，从而提高消化功能。常吃一些碱性食物能够改善面部暗沉，使皮肤光亮细腻，所以建议女性朋友多吃一些！

山药和香菇是我们常吃的一种蔬菜，大家对它们也不陌生，属于碱性食物，这个季节山药大量上市，比较便宜，3块钱一斤， 山药的营养十分丰富，富含大量的膳食纤维、淀粉及微量元素，也是人体中不可缺少的营养，山药对于滋阴除烦很好。山药我们平时最常吃的做法就是炒着吃，下面小编和大家分享山药的美味做法，鲜香入味，好吃又下饭。

【香菇炒山药】

所准备的食材：山药、香菇、里脊肉、淀粉、老抽、蚝油、香油、葱、姜、小米辣、生抽、鸡精、料酒

具体做法：1、首先我们挑选一块新鲜的里脊肉，切成厚厚的薄片放入碗内，放入少许的淀粉、少许老抽上色、1少蚝油、1少生抽、少许料酒去腥、8滴香油搅拌均匀，腌10分钟，腌过的肉片炒出来入味不发柴。

2、香菇去掉根部，用盐水浸泡洗去表面的脏东西，改刀切成小块，山药去皮，要立刻清洗一下，洗去黏液，防止变黑，去皮的时候一定要注意，山药的黏液粘到皮肤上会发痒，有必要的可以戴上一次性手套，切成薄片。在准备一些葱段、干辣椒。

3、锅内放入适量的油，油热把肉片倒入，炒至肉片变色，再放入葱花、小米辣炝锅。

4、炒出香味后放入香菇和山药，多炒一会，炒干水分，再放入1勺生抽、2克盐、1克鸡精接着翻炒，最后大火翻炒2下即可出锅。

烹饪小贴士：山药在去皮后，不要着急切，要先用清水冲洗一下，洗去山药表面的黏液，能够防止山药变黑。

你们喜欢吃山药吗？山药还有哪些不同的美食做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！