皮蛋保质期过了6个月能吃吗（皮蛋保质期过了6个月能不能吃）

不建议食用任何食物都有保质期，虽然在中国许多的腌制品的保存期都非常久，但皮蛋毕竟是经过发酵变性的食物，保质期也最多在3个月的样子而且干净的皮蛋壳上有4-500个细菌，脏皮蛋壳上则高达1.4亿-4亿个细菌，这些细菌通过大量蛋壳空隙进入壳内，很容易中毒，下面我们就来聊聊关于皮蛋保质期过了6个月能吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

皮蛋保质期过了6个月能吃吗

不建议食用。

任何食物都有保质期，虽然在中国许多的腌制品的保存期都非常久，但皮蛋毕竟是经过发酵变性的食物，保质期也最多在3个月的样子。而且干净的皮蛋壳上有4-500个细菌，脏皮蛋壳上则高达1.4亿-4亿个细菌，这些细菌通过大量蛋壳空隙进入壳内，很容易中毒。