断碳水减肥能吃什么(断碳水吃沙拉年后减肥)

饺子、汤圆、锅包肉、小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅……一通胡吃海喝,这个春节你胖了几斤?是不是已经「月半」若两人了?

春节假期结束,很多朋友应该已经进入了新一轮的减肥期。然而,一口一口吃出来的肉,可不是说减就减的。

这是不是像极了吵着要减肥的你——不运动还想减肥,真的有点危险,错误的方法可能减不了重,还伤身!

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这次,贴心的老爸评测就来讲一讲减肥路上的那些坑,让大家科学瘦身、轻松瘦身!


误区一:依赖减肥产品

减肥茶、酵素、代餐粉,你试过哪一种?

说实话,这些打着“天然”、“安全”、“无副作用”的减肥产品,大多没啥用。

要是有用,就更令人担忧了,它们可能偷偷添加了违禁药物,比如,可以抑制食欲的西布曲明、氟西汀、芬氟拉明等。

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还有那些宣称能“排毒”、“排宿便”的减肥产品,有可能是添加了利尿剂或泻药成分,让你脱水而使体重下降。

你可能还听说过一种叫做奥司利他的减肥药。这是国内唯一获批的 OTC(非处方)减肥药物。但它的适用范围仅限于体重指数 BMI≥24 的肥胖患者,很多为体重焦虑的小伙伴根本没达到。

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此外,奥利司他还有让“菊花流油”的风险,以及其它不良反应,真的不要轻易尝试。

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误区二:吃的越少越好

迈不开腿就管住嘴?

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辟谷、过午不食、不吃晚饭都属于节食减肥。

短时间内,体重确实会下降,但恢复正常饮食很快就会反弹回来,还容易引起暴饮暴食。晚上饿得头晕眼花,一个没忍住,就点了烧烤、炸鸡、小龙虾……

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图片来源:giphy.com

长期节食,肌肉、体内的维生素和矿物质都会流失,甚至有可能损伤脏器。

那么,我们每天到底要吃多少?大家可以根据自己的情况,参照下表——

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很多小伙伴可能觉得计算热量很麻烦。贴心的食品研究员小姐姐特意给大家准备了更简单的衡量方法。

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误区三:经常吃果蔬减肥

长期只吃果蔬或者只喝果蔬汁减肥是非常危险的,维持人体正常运转的蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入量均不够。

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蛋白质长期缺乏,会出现皮肤松弛、脱发、水肿、免疫力下降等。

而碳水化合物是唯一能为大脑提供营养素的一类物质,长期缺乏会导致记忆力减退、大脑思维能力下降等问题。

另外,长期只吃果蔬,不吃其他食物,还会导致脂溶性维生素A、D、E、K以及钙、铁等矿物质缺乏。

总之,长期吃单一的食物,会使身体处于营养匮乏的状态,对健康的损害非常大。

误区四:只吃肉不吃菜

不吃主食,靠吃肉吃饱。不用饿得头晕眼花,不用对着美食流口水,怎能不让人心动?

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这种减肥方法就是曾经风靡一时的“生酮饮食”,本来是用来治疗癫痫患者的,因为他们一吃碳水就会发生癫痫。

后来被应用到减肥上,虽然短期内会有一定的减肥效果,但是风险不确定。

比如,长期高蛋白、高脂肪饮食,会增加肾脏和肝脏的负担,造成体内钙的流失;由于碳水化合物摄入比较少,还可能引发低血糖等。

所以,用生酮饮食来减肥有很多质疑的声音,要慎重选择此方法。

误区五:不吃一点脂肪

「我要减脂!」脂肪是很多减肥人的一生之敌。为了瘦,不吃肉、不吃油。

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其实,脂肪也是人体必需的营养素之一,还是脂溶性维生素 A、D、E、K 的溶剂,摄入不足可能会导致脂溶性维生素的缺乏。

即使减肥期间也要适量吃一些脂肪,用极端的不吃肉和油的方法减肥是非常不可取的。

误区六:轻食沙拉减肥

我以为的沙拉——营养均衡,美味健康。

真实的外卖沙拉——不是热量爆棚,就是根本吃不饱。

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有的外卖店为了出餐快,会用油煎油炸的方式加工肉类,再配上酱汁,能量很高,吃了只能越来越肥;还有一些能量很低,营养搭配也不均衡,并不适合代替正餐,长期食用无异于节食减肥。

比起市面上的轻食沙拉和三明治,清淡的中式餐饮更能俘获中国胃,也更健康更容易坚持。

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误区七:疯狂运动减肥

管不住嘴但是能迈开腿,大概率会成为一个健康结实的胖子。

减肥的原理是摄入的能量小于消耗的能量。运动能消耗的能量比较有限,它的意义在于通过长肌肉,增加耐力而使人变得健康。

只运动,不控制饮食,炸鸡、薯条照吃不误,摄入的能量大于消耗的,还是会变胖。

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如果为了多消耗能量疯狂运动,还可能因为运动强度过高而受伤。

减肥,还是要饮食运动相结合。

误区八:无氧运动无效

健身房的有氧区和无氧区常常是泾渭分明的。有人在跑步机上挥汗如雨,也有人在做杠铃推举。

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有些小伙伴认为想要减肥就应该多跑步,增肌塑形才要做无氧运动。

其实不然,无氧运动不但能减肥,而且燃脂效果可以持续 48 小时以上。而有氧运动消耗脂肪是非常有限的,相对而言,无氧运动的减肥效果更好。

当然,最好的运动方式是有氧和无氧运动相结合。

误区九:出汗不等于减肥

汗蒸、穿暴汗服、用保鲜膜缠肚子……很多人误以为出汗就是减肥!

人在高温时会大量出汗,进入失水状态,体重确实会减轻,但脂肪并没有怎么消耗,补充完水分后体重必然反弹。

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即便是生活在炎热地区的人,不控制饮食,不注意运动的话也还是会胖。

误区十:指望医美减肥

抽脂、打针、吃药,似乎只要付出金钱,就可以轻松减肥。

然而,医美减肥的风险更高,更要谨慎选择!抽脂减肥操作不当很可能会造成严重的后果!

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减肥没有捷径,无论是什么样的减肥方法,终点都是管住嘴、迈开腿。

新年假期已经结束了,快快一起减肥,变健康吧(悄悄地说,魏老爸也要减一减肚子上的脂肪啦~

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参考资料:

1. 陈伟. 协和专家医学减肥处方完全执行手册[M]. 海口: 海南出版社, 2019.

2. 陈伟. 不挨饿减肥[M]. 北京: 中国轻工业出版社, 2021.

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