美味蔬食什锦炒菌菇（健康养生的秋葵菌菇拌菜）

春天来啦~攒一冬天的膘该解下来了多吃点低脂的蔬菜，多多的维生素和膳食纤维，减脂又快又健康。 给大家今天安利这款秋葵和菌菇凉拌，非常快手，而且完全没有难度！焯水，搭配丘比大拌菜口味沙拉汁，是小白也能瞬间get健康轻食。

By 小俗大人

用料

• 秋葵 100克
• 蟹味菇 50克
• 白玉菇 50克
• 丘比大拌菜酱汁 适量

做法步骤

1、蘑菇们去根，清洗干净备用。

2、秋葵洗干净，切去根部备用。

3、少一锅水，大概500毫升。

4、水涨之后，把菇类和秋葵一起放进去，煮2分钟。

5、一起捞出放盘子里备用~

6、这款丘比沙拉汁味道很清爽，摇晃一下，水油混合了赶紧倒一点到盘子里，味道超美~可以上桌吃饭啦！是不是超级快手

小贴士

1.秋葵和白玉菇蟹味菇搭配，膳食纤维非常丰富，蔬菜多多，味道也很平衡。 2.减脂期间也可以放心吃，丘比大拌菜口味沙拉酱，味道还巨好，快来试试吧！

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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