麻婆豆腐做法超级下饭的哦（做法简单零失败的CC食谱）

By 不二CC

用料

• 老豆腐 400克
• 干红辣椒 5个
• 麻椒 20粒
• 豆瓣酱 2勺
• 姜 2片
• 白糖 2克
• 食用油 40克

做法步骤

1、北豆腐切1.5-2厘米方块，放入水中焯水。水开之后煮1-2分钟。

2、准备调料：郫县豆瓣酱，白糖1勺，淀粉两小勺，藤椒/麻椒5-6粒。

3、热锅凉油放入1-2勺豆瓣酱和藤椒，翻炒片刻

4、放入控好水的豆腐继续炒2-3分钟，放入白糖调味。淀粉加水放入锅中调汁。

5、最后放上菜叶/葱花/香菜点缀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。