法国第二大城马赛（法国第二大城市）

几个世纪来，马赛只是躲避冬日的旅人们去往附近峡谷或海滩的途径之处，但是过去的几十年里，这座城市以自己的方式完美变身成了旅行目的地。作为法国第二大城市和主要港口，马赛吸引了来自世界各处的移民，使得自身的个性不断地受到冲击。近年来，这座城市利用自己的多元文化特征，开始了雄心勃勃的旧城改造项目，不仅改变了城市的外表，更促进了城市信心的恢复。

文、图/ Axl 编辑/袁晨雨

“海洋时代扎根的马赛人创造了一个充满活力的地中海都会。”荷兰旅行家、电影人 Cecily Layzell说道。

从这里开始，埃德蒙·唐泰斯怀揣密函归来，开始了他的不幸；基督山伯爵抛弃人世间的恩怨情仇，与海黛双双隐去。蔚蓝的海、白色的帆，这里是法国最繁忙的港口，这里是普罗旺斯的边界，这里是上帝留给人间的海岸线。

通往天堂的路

船头转过一个岬角，嶙峋悬崖上的一道深深的裂缝跃入眼帘。松树依坚石而立，水面也泛起绿宝石般的碧光。

这只是Clanques峡湾的开头，这条蔚为壮观的普罗旺斯湾跨越了绵延20公里的马赛海岸，有些地方乘坐汽车尚可到达，而有些则只有水路可及，要不就只能赤手空拳往下爬几百米才能到达。当然，这样世外桃源般的圣地不一定只有名人驾着私人游艇才能访问，寻常的游客也能，只需一张船票，或者一双坚固的靴子。

“我开车从巴黎来，不曾想过这趟公路旅行会如此迷人。”一个想在游艇上找份临时工作的澳大利亚人罗杰·马克森（Roger Marcson）说道，“这里简直就像通往天堂的路！”

几个世纪来，马赛（Marseille）只是躲避冬日的旅人们去往附近峡谷或海滩的途径之处，但是过去的几十年里，这座城市以自己的方式完美变身成了旅行的目的地。作为法国第二大城市和主要港口，马赛吸引了来自世界各处的移民，使得自身的个性不断地受到冲击。

近年来，这座城市利用自己的多元文化特征，开始了雄心勃勃的旧城改造项目，不仅改变了城市的外表，更促进了城市信心的恢复。

这点在解放大道上体现得淋漓尽致，整洁的商店林立在宽敞的大街两边，石墙垒砌的门面仿佛恢复了马赛往日的生气。

来往的有轨电车穿梭在街道中央，连接着传统的市中心和新建的商业码头。大道尽头是“女魔头”建筑师扎哈·哈迪德（Zaha Hadid）的杰作——法国达飞轮船大楼，高达143米的摩天大楼，如同“金手指”一般傲立在周围的建筑物之中。

老港的声音

尽管马赛被选为“2013年欧洲文化之都”后，城市的改造愈发剧烈，但马赛人的生活依然围绕着老港口。

自希腊人从小亚细亚来到此地并建起第一个贸易站起，老港口就成了这座城市的发源地。尽管公元2世纪，罗马人的到来摧毁或掩埋了许多原有的建筑，但在Jardins des Vestiges附近仍有不少遗迹可见。

老港的一天早早地从捕捞中开始。在前来购买海鲜心急的人们的簇拥下，渔民们卸下蠕动的渔网，鱼鲜、乌贼、虾蟹，应有尽有。一场友好的谈价，伴随有力的肢体语言，然后新鲜的海鲜被杀切打包。除去一个推着折叠车卖草药的女人，这样的场景重复了数百年，从未改变。

老港的北码头Le Panieron就是希腊人建立的第一个据点，曲折的街道和狭窄的房屋在这里杂乱无章地排列着，如今这里是城市里许多艺术家和艺术工匠们的居所。

在Arterra，两个拿着小刷子的女人在制作一种叫Santon的小陶像，为的是在圣诞节用作布景。“画一个要7个小时，每一个都是独一无二的。”作坊老板Eliane Muiglia说。

在La Chocolatiere du Panier，Le Ray家的小店30年来凭借独创的巧克力让人们流连忘返，回头客络绎不绝，Le Ray的巧克力中混合了薰衣草、洋葱和一种叫ras el hanout的摩洛哥香料。

马赛最具波西米亚风格的创意工作者都聚集在Cours Julien。当地称作Cours Ju的创意据点在Notre-Dame-du-Mont的一座小山上，那里充斥着大大小小的画室、剧场，还有路边咖啡馆和民族风情浓郁的小饭馆。

“你在这里看不到什么名牌，这里的人们一直尝试着创造不一样的东西。”一家叫作Lolla Marmelade的女装精品店的合伙人之一Brigitte Alesinas如是说。她手腕上别着针插，仔细地调整着一条运动长裤的长度。“我告诉我们的顾客，衣服宁缺毋滥，一定要追求品质。”

马赛曲折街道的一日探寻，在一杯美味的开胃酒中完美收场。登上Bellevue酒店二楼的La Caravelle酒吧的最后一级台阶，站在小小的阳台上，一眼扫去尽是满城的精致与特别，城市的至高点，拥有华丽装饰的Notre-Dame de la Garde顶上有着圣母玛利亚的黄金雕像，温柔俯视着底下的St.Victor修道院，修道院透露着属于15世纪的冷静肃杀，内有著名的黑色圣母像和圣骨。

我一边小口抿着当地的La Cagole啤酒，一边凝视着这座城市的各个角落，静静地享受着简单的美好……

果蔬之乡

和马赛的海纳百川不同，位于马赛北部30公里的Aix则散发着浓郁的普罗旺斯风情。各式的普罗旺斯传统建筑和园林遍布城市各处。Aix是普罗旺斯省的省会，公元123年由罗马人建立，各地的富豪们倾囊相助，对这座城市冠以“普罗旺斯的佛罗伦萨”的美誉。

Aix浓郁的人文风情也孕育了许多名垂青史的作家，包括吉古、司汤达、左拉、塞尚等。当地甚至还为了纪念塞尚特别开辟了以其为主题的旅行线路，让许多“文青”可以饱览城市中的人文景致。

不过，优雅的人文情怀并不意味着沉闷和古板。Aix繁华的市场增添了缤纷的色彩和生活的气息。硕大的伞篷地下，当地的商贩们摆出晶莹的蔬菜瓜果，各色各样，应有尽有。远远看去，巨大的调色盘摆在路边呢，薄荷、辣椒、迷迭香、九层塔，各种芳香扑面而来，让人垂涎。这样的市场在市中心各个大大小小的广场都能看到，每逢周六，这里人潮涌动，摩肩接踵。市场里的各种食材大部分是农民们直接采摘拿来卖的，新鲜原味，不仅满足了家庭主妇们，就连参观的大厨们都啧啧称赞。

葡萄美酒惹人醉

奥利佛·桑提尼（Oliver Santini）仔细检查着他的葡萄藤，这些葡萄藤有的已经开始长出小葡萄了。Cassis的Paternelin葡萄园是他家族传承三代的财产。“料理这个葡萄园并不容易，它在山坡上，很多事情我们必须亲自徒手去做。”他说，“我们这里的气候比较适宜种植白葡萄，这里离海较近，所以夏天不是太热，不过除了葡萄， 我们种的玫瑰和酿的红酒也都不赖。”

Cassis位处马赛东面20公里处，是一座宁静的小镇，只有12座房屋。这12座房屋都是一所叫Le Chai Cassidain的酒窖所购置，每天中午和晚上可满足寻觅“好口感”的饕餮客们。

“我和这里每个酿酒商都私交不错。”一个在酒馆里端着白葡萄酒和免费小食的小伙子说道。他叫Nicolas Garbit，是这家酒馆的老板。他的母亲Pascale也是合伙人之一，她指着一面摆满酒瓶的墙说：“这里卖出的每一瓶酒都是先尝过的，大家一致公认的佳酿。”

沿着Route des Cretes的峭壁公共路来到La Ciotat这个宁静的城堡小镇，这里的居民自豪地告诉我，这里是法式滚木球的发源地，更是卢米埃尔（Lumiere）兄弟用电影放映机震惊全球的地方。远处的Parc du Mugel公园是地中海地区著名的避暑胜地，当年由一个本地的煤商Louis Fouquet建立。这位煤商于1923年买下了这块地，他在此发现一种叫Poudingues、形状类似英国补丁的岩石，这种岩石之地坚硬，且抗渗性绝佳。于是，他用这种岩石建造了两堵墙，形成V字形的漏斗，将雨水导入地下，用来灌溉这片园地。依靠这样的设计，Par du Mugel中种植了上千株树木，包括很多异国的植物，比如仙人掌、竹子、奇异果、金桔树等等。

Francois Savalli是公园的“监护人”，他就住在公园的主门旁。他在丛丛植物面前停下，不厌其烦地向我介绍植物的种类和芳香。“先碰一碰，再摩擦一下……”他一边说着，一边示意擦一下叶子，再把手指放在鼻子下边享受植物的芳香。

“公园里不只有植物，动物也物种繁多。”他说，“每个清晨醒来，首先听到的声音就是鸟儿的鸣叫，这种感觉无与伦比！”这种美妙的感觉于我而言，延伸到了整个海岸线！

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