芹菜瘦肉炒藕丁怎么做（芹菜瘦肉炒藕丁做法介绍）

材料：莲藕一节、芹菜适量、瘦肉200克、植物油一勺半、料酒几滴、食盐一茶匙、淀粉一茶匙、生抽少许，下面我们就来聊聊关于芹菜瘦肉炒藕丁怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

芹菜瘦肉炒藕丁怎么做

材料：莲藕一节、芹菜适量、瘦肉200克、植物油一勺半、料酒几滴、食盐一茶匙、淀粉一茶匙、生抽少许。

莲藕去皮，芹菜去根洗净，切成丁备用。

瘦肉切丁，用少许料酒、食盐、淀粉（或者薯粉）、生抽和几滴植物油搅拌均匀备用。

大火起锅，倒入适量的植物油，先煸炒处理了的肉丁，加入莲藕丁拌炒，加入芹菜丁快炒，加入一匙食盐入味，加一点生抽。拌炒均匀即可出锅装盘。