清炒螺蛳正宗做法 家常炒螺蛳的做法

记得小时候，家门口的小溪里，只要你翻开石头都会有螺蛳，小伙伴们一边捡，一边打闹，都是美好的回忆

By 尝尝好味道

用料

• 螺蛳 适量
• 盐，生抽，料酒
• 花椒，大料，桂皮，香叶，干辣椒 适量
• 葱花，生姜，蒜泥 适量

做法步骤

1、因为是自己抓来的，所以要用老虎钳处理一下，夹好以后，洗干净备用

2、热锅凉油，下调料炒香

3、再下螺蛳翻炒

4、加生抽，盐，料酒，

5、再加点水，大火烧开，烧到收汁即可

6、下酒菜，还是不错的，一会功夫，就吃没了^0^