怎么做一个好吃的寿喜锅(简单快手又下饭的寿喜锅吃起来那叫一个香)
煮锅买来后一直没用过,这么大小适合做寿喜锅,来喽~
By 快乐成习
用料
- 【汤汁酱汁】
- 寿喜烧汁 一袋半
- 【食材】
- 肥牛 一斤
- 大头菜 适量
- 茼蒿 一把
- 鲜香菇 四朵
- 魔芋 适量
- 蟹足棒 适量
- 各种丸子 适量
- 葱 适量
- 黄油 适量
- 洋葱 一个
- 适合生食的鸡蛋 两个
- 油豆腐皮 适量
做法步骤
1、锅里放黄油,化开
2、将牛肉煎至两面微微变色,捡出,卷起放盘子里备用
3、炒洋葱
4、将炒好后的洋葱铺到锅底
5、上面铺油豆腐皮,魔芋,大头菜
6、再铺各种丸子,我用的是做关东煮剩下的
7、铺上牛肉和茼蒿,按说明稀释寿喜锅底料,加入锅里,再加入一块大葱
8、大火煮开,肥牛蘸着生蛋液,come on
小贴士
1.油豆腐皮要提前泡一个小时 2.魔芋也要提前泡一会儿 3.可以加入各种喜欢的适合做涮锅的食材 4.大火煮开后要开小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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