金针菇牛肉卷最好吃的做法（牛肉卷金针菇的做法步骤）
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 牛肉200g | 金针菇100g |
| 西兰花几朵 | 黄油5g |
| 黑胡椒碎20g | 蒜蓉10g |
| 番茄酱5g | 淀粉少许 |
| 蚝油1勺 |
1. 金针菇洗净，牛肉加点淀粉，然后卷金针菇
2. 往锅里倒油，中火加热到四五成SIV，下牛肉卷，煎五成熟，捞起备用。
3. 锅中放黄油，到四五成热放入蒜蓉，再放黑椒碎和番茄酱爆炒，倒入水，中火烧开，再加入蚝油，一点盐和糖，牛肉卷放入锅中，要记得翻翻，中火加热直至收汁。最后可以加点水淀粉。
小贴士
牛肉要切得薄，长方形，才会嫩，而且容易包得紧
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