什么是干蒸（干蒸是什么）

干蒸是广东省颇具特色的地方传统名点，茶楼最受欢迎的早点之一，下面我们就来聊聊关于什么是干蒸?接下来我们就一起去了解一下吧!

什么是干蒸

干蒸是广东省颇具特色的地方传统名点，茶楼最受欢迎的早点之一。

干蒸在上个世纪已经流行于香港、澳门等地，是广东人饮茶吃早点的重要角色。干蒸以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料，加之作料调味蒸熟，皮薄肉爽，别具风味，包含粤菜的特色，适合广东人的口味。