蒸肉饼怎么做才会滑（蒸肉饼不柴的做法）

主料：猪肉馅、泡发香菇、干虾米、姜、葱、枸杞，下面我们就来聊聊关于蒸肉饼怎么做才会滑?接下来我们就一起去了解一下吧!

蒸肉饼怎么做才会滑

主料：猪肉馅、泡发香菇、干虾米、姜、葱、枸杞。

把香菇，虾米切碎，伴入肉馅，加姜葱。

给伴好的肉馅调料，加入盐，味精。

拿一个深盘，用勺子将肉馅压扁在盘上，然后加水，滴几滴鲜味酱油，撒几粒枸杞。

上锅蒸十二分钟左右，用筷子插一下，感觉肉饼与盘能分离即代表熟了。