夜色锁群山美食（虽然我瑞美景傲人）

虽然我瑞美景傲人，但美食就。。。肯定无法和中国、法国、意大利这些烹饪艺术高超的国家媲美。但是，厨房好厨具冠军头衔，肯定非瑞士莫属！小瑞带大家来看看，到底有多少家喻户晓的厨房用具是瑞士人发明的。 压蒜器（图2），是伯尔尼发明家Karl Zysset于1950年发明的，他还有两项闻名全世界的厨房发明：沙拉旋转器（蔬菜脱水甩干机）和洋葱切碎机（图3），并且成立了著名的厨房器具公司Zyliss。 厨房里最不能缺的当属削皮刀和擦丝器。 Rex果蔬削皮器（图4、图5），鼎鼎大名，由瑞士发明家Alfred Neweczeral于1947年发明，在全世界已经卖了7000多万把，仍然在持续热卖。有趣的是，1947年它的售价是1.3瑞郎一把，现在的价格也只有1.8瑞郎。 擦丝器（图6）的发明者是营养学的先驱Bircher Benner博士，他还发明了大家都熟知的Müesli，就是早餐吃的瑞士什锦麦片。 还有两样东西也是大家的厨房标配。 Cellophane（赛璐分薄膜，图7），也就是玻璃纸，它是瑞士人Jacques Brandenberger于1912年发明的。 锡纸（图8）则是阿尔高人Heinrich Alfred Gautschi发明的，在1905年就注册了专利。 工欲善其事，必先利其器。看到这些你离不开的厨具都是瑞士人的发明，是不是有点儿吃惊？

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