香菜炒牛肉的家常做法（香菜炒牛肉的烹饪方法）

主料：香菜2把、牛肉300克辅料：红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋调料：盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油，下面我们就来聊聊关于香菜炒牛肉的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

香菜炒牛肉的家常做法

主料：香菜2把、牛肉300克。辅料：红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋。调料：盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油。

将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁；

原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。