小小吃货学美食做麻酱拌面(适合夏天的宝宝美食)
适合夏天吃的美食黄磊麻酱拌面的做法
相信不少人,尤其小朋友,在看向往的生活里,大家滋滋有味的吃着黄磊的拌面时,自己也是口水直流。冬吃热汤,夏吃凉拌,在夏天,一碗凉爽爽的凉拌面,好吃又开胃,而且早中晚餐都适合,有菜有面,健康美味,却又简单快手。
适合夏天吃的美食黄磊麻酱拌面的做法
夏天宝宝美食食谱向往的生活黄磊麻酱拌面的做法:
食材:面条1份、胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量、芝麻酱1勺、油炸花生碎1勺、白芝麻1勺、老干妈2勺、雪碧2勺、葱末适量、蒜末适量、辣椒粉适量、陈醋2勺、老抽2勺
适合夏天吃的美食黄磊麻酱拌面的做法
做法:
1、小葱洗净,切成末;蒜瓣去皮,拍碎,剁成末;油炸花生米拍碎;
2、将上述食材放入一干净大碗中,再加入适量辣椒粉、一勺白芝麻、两勺雪碧、两勺陈醋、两勺生抽、两勺老干妈;
3、锅烧热,倒入一大勺食用油,烧热后立马淋入大碗中,面条的料汁就好了;
4、黄瓜洗净,切丝;胡萝卜洗净,切丝;
5、起锅,倒入清水,大火烧开,下面条,淋三次水煮熟,盛出,过凉后倒入一干净大碗中;
6、煮面条的水中放入黄瓜丝和胡萝卜丝,再次开锅即捞出(短暂烫一下即可);
7、将之前调好的料汁倒入面条上,放上黄瓜丝和胡萝卜丝,最后浇上一勺芝麻酱,吃之前稍微翻拌下即可。
适合夏天吃的美食黄磊麻酱拌面的做法
这个麻酱拌面稍微有点辣,小孩子或不能吃辣的妈妈可以不用加辣椒粉,老干妈或者其他辣子也可以少放一点。加雪碧是黄磊拌面的一大特色,一个是其中的糖份自带鲜味,另一个则是所含的柠檬酸能增加口感,让拌面味道更佳。
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