螺蛳蒸鳝鱼怎么做好吃（清蒸黄鳝田螺的方法）

用料：黄鳝250g、田螺250g、葱、蒜、姜、料酒、生抽等 ，下面我们就来聊聊关于螺蛳蒸鳝鱼怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

螺蛳蒸鳝鱼怎么做好吃

用料：黄鳝250g、田螺250g、葱、蒜、姜、料酒、生抽等。

黄鳝，田螺洗净，黄鳝切成段状，葱、蒜、姜、洗净备用。

取一盘子底部铺上姜片若干，码上田螺，放几颗大蒜，再码上黄鳝。

酱汁:料酒一勺，生抽一勺，蒸鱼豉油一勺，白醋一点点，又加了三瓣蒜泥，白糖一点点，再放适量盐拌匀。

把酱料均匀地添加到田螺黄鳝上，还铺了两只小红椒，和葱白碎！放入高压锅，蒸十分钟即可。