白糯米丸子做法（做白糯米丸子的步骤）

肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用，下面我们就来聊聊关于白糯米丸子做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

白糯米丸子做法

肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。

生糯米洗净，用水泡发，待用。

倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。

完全的包裹着肉丸子，尽量包的紧实，蒸的过程中糯米会掉下来一点点的。

一个个肉丸子都滚上糯米。

蒸锅上水，先空锅大火烧开，蒸屉上可以垫上蒸布，或者抹上一层油，防止粘连。放入包裹好的糯米肉丸子，肉丸子之间要有距离，不可挨太近。

盖上锅盖，大火蒸15分钟，关火后，还要再焖上5分钟，才可以揭盖。

似珍珠一样的糯米圆子就做好了，要趁热吃哦，凉了就不要吃了。