农村的野果都有哪些（农村一种野果曾经受追捧）

导读：农村一种野果曾经受追捧，1斤卖到十几块，如今村民却不爱种植

每年一到腊月，农村的大集上面，就开始热闹起来，熙熙攘攘的人群，忙碌的商贩，让大集变得格外的富有朝气，过去年关将近的时候，大集上的商品很多都是跟过年有关的。老人爱说：姑娘爱花，小子爱炮，老太太就爱柿饼子软枣。小姑娘都爱美，过去农村大集上很实行一种扎的花，小姑娘戴在头上感觉非常的好看，男孩子过年的最爱，莫过于是炮仗，而老太太因为嘴里没牙，而且还爱吃甜的，所以最爱柿饼子和软枣。

柿饼子大家都很熟悉，是将柿子经过晾晒之后制作成为能够长期贮存的食材，味道甘甜赛过蜜。而且营养丰富，柿饼子是过去很长一段时间，过年必备的首选，除了柿饼子之外，在北方一些地区，购买最多的莫过于是软枣了，软枣浑身褶皱，个头跟小枣差不多，颜色乌黑，也被叫做黑枣，但软枣并不是真正的枣，跟枣树是一毛钱关系也没有，反而跟柿子是一个家族的，软枣是一种柿棵小乔木，学名叫做：君迁子。

软枣春季开花结果，果实看上去是小了好几号的柿子，随着时间的流逝，颜色也由青变成橙黄，生长到深秋的时节，慢慢变为稍微发黑，软枣刚刚采摘之后，味道发涩，要经过晾晒之后，变得干燥之后才能吃，软糯甘甜，有一股柿饼子的味道，甜度特别的高，由于糖分太高，软枣也相当的耐贮存，在过年前夕的农村大集上，软枣是很受大家的欢迎，价格也不低，但依然销量可观，是很多北方地区过年的必备之物。

过去的软枣树大都是野生，在山区地带最多，这也得益于软枣树的耐性十足，对于环境要求不严格，而且耐性相当的好，在一些贫瘠干旱的地带，也能够很好的生长、结果。这几年软枣树的数量明显的减少，有的村民甚至将那些软枣树，不管不顾任其果实掉落也不去采摘，主要的原因是现如今的生活条件变好之后，吃什么也不稀罕了，食材的丰富，跟过去的单一形成鲜明的对比，软枣也从过去的必备之物，变成了可有可无。

虽然很多村民不再大面积的种植软枣树，但软枣树还是有人种植的，这种树木生长速度快，病虫害少，结果多多的优点，在一些农村的庭院之中、大门两侧，这几年种植的数量明显的增多。而且过去的软枣都是有核，吃起来不方便还要不停的吐核，现在的品种改良，软枣已经变的没有了核，吃起来更甜更好吃。而且软枣树是柿子树主要的嫁接树种，所以还是有人专门培育软枣树，作为嫁接使用，软枣树你的农村老家有吗？欢迎大家补充评论留言。