炸肉丸子用什么油好窍门（炸猪肉丸子应该用什么油好）

炸肉丸子可以用食用油 原材料：猪肉泥500克、生鸡蛋2只、平菇少量、盐酱油适量、鸡精适量、糖适量、木薯淀粉适量、米酒适量、五香粉适量、姜蒜适量 ，下面我们就来聊聊关于炸肉丸子用什么油好窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

炸肉丸子用什么油好窍门

炸肉丸子可以用食用油。

原材料：猪肉泥500克、生鸡蛋2只、平菇少量、盐酱油适量、鸡精适量、糖适量、木薯淀粉适量、米酒适量、五香粉适量、姜蒜适量。

生猪肉剁碎泥，平菇剁碎，加全部原材料和调味品朝一个方位搅拌均匀。

出锅放500克油烧开，放进小肉丸，中小火煎至淡黄就可以。

晾凉后闲置薄膜袋在冰箱冷冻室储存，做菜时依据需要放好多个。