怎么做丝瓜扁尖炒毛豆（丝瓜扁尖炒毛豆怎么做）

食材：丝瓜2根、扁尖300g、毛豆200g、水适量、食用油适量、芝麻油适量、盐1g、糖3g，下面我们就来聊聊关于怎么做丝瓜扁尖炒毛豆?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做丝瓜扁尖炒毛豆

食材：丝瓜2根、扁尖300g、毛豆200g、水适量、食用油适量、芝麻油适量、盐1g、糖3g。

毛豆去壳取肉粒。

将扁尖撕成长条。

扁尖放入温水泡15分钟。

中间换水，洗去咸味。

捞出扁尖，切丁备用。

丝瓜刨去外皮。

丝瓜切滚刀块。

起锅烧热，加入适量的油。

下入毛豆粒，翻炒两分钟。

再加入丝瓜翻炒。

再加入盐和扁尖。

再加入适量清水。

煮至沸腾，加入白糖。

淋点芝麻油提香即可。

一道美味的丝瓜扁尖炒毛豆就做好了。