红枣玉米渣粥做法（颜值倍儿高的玉米糊）

颜值倍儿高的玉米糊，苹果红枣不能少，除了点缀营养价值更高

玉米是很有营养的食物，玉米碎一般可以做成玉米糊糊。这样是很有营养的，玉米糊糊搭配饼也是很好吃的。当然单独的玉米糊可能口味比较单一，所以可以添加其他的食材，比如能和红枣和苹果搭配，这样不仅有水果还有大枣，口感和营养都是更加的丰富，至于烹饪的方法也不难，掌握好主要步骤和火候就可以了。

【菜名】红枣苹果玉米糊糊

【配料】玉米面，黄豆面，苹果，红枣

【烹饪步骤】

1、首先还是要将食材都备齐了，这道玉米糊所需要的食材还是挺多的，提前准备好做的时候会更加的方便，要不然到时又发现少了哪种食材，还要重新的去准备。

2、苹果要洗干净，大概一个苹果就可以了，然后将苹果切成小块，差不多大小的苹果块就可以了。苹果也是不能去皮的，因为皮也是可以吃的，当然要是不喜欢就去皮。

3、再准备一个大一点的碗，当然是干净的大碗，然后添加适量的玉米面和黄豆面，比例差不多就可以了，都加好之后然后搅拌混合均匀，准备好之后备用就行了。

4、等到黄豆面和玉米面都混合好之后，开始慢慢的添加清水，一边加水一边用筷子搅拌，不要一次性的将水全部加进去了，防止会稀了，但是也不能太厚了。搅拌到能够流动的程度就可以了。搅拌好的面糊要静置30分钟左右就可以了。

5、在锅里倒入适量的清水，然后洗干净的红枣也放进去，红枣加进去之后要直接的煮沸，煮沸之后先不要关火，要继续的十分钟左右，然后再转成小火。

接着是将之前就调好的面糊倒进去，不要一次性的全部倒进去，要将玉米糊慢慢的加进去。

7、玉米面全部加进去之后开始大火煮开，大火煮开后转成中火继续的煮，但是有一点要记住，要一边煮一边用勺子搅拌，这样熬出来的玉米糊才会更加的好吃。

8、要煮到玉米糊变的粘稠，煮到粘稠之后就将之前切好的苹果块放进去，加进去之后还是要先大火煮开，再继续的用小火熬煮一会。等到苹果变色变软就可以了，这样就可以准备碗盛起来了，这样的玉米糊吃起来是又糯又香，红枣和苹果搭配起来的味道很甜美。

【烹饪贴士】

1、苹果挑选新鲜的买，新鲜的苹果水分多口感脆。红枣不用加太多，加几个就可以了。

2、熬玉米糊的时候要掌握好火候，添加食材的顺序也要搞清楚，先熬玉米糊然后添加苹果和红枣，熬浓郁之后味道更美。

【图片来源】米粒爱奇异果

【文案编辑】兔子

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