男人吃什么绿叶菜好（男人最该吃的食物排行榜）

都说做男人难，承担着很多的责任和压力，又要顶着繁复的工作，所以要多注意保养身体，及时补充营养，合理的饮食，今天分享5种适合男人吃的食物，常吃有益身体健康，比吃保健品强。

韭菜性温，味辛，具有补肾作用，还含有丰富的维生素C、膳食纤维等，能增进胃肠蠕动。

食材：韭菜、鸡蛋、小米椒、大蒜

1、先将韭菜摘洗干净，再改刀切小段，切好的韭菜放入碗中。

2、料汁：大蒜拍扁后切成末，小米椒切圈，放入碗中，浇上热油激发香味，再往里面加入适量陈醋，生抽，食盐，鸡精，白糖，辣椒油搅拌均匀即可。

3、起锅烧水，水开后放入韭菜烫十几秒左右倒出控水，放进冷水里过凉备用。

4、打上两个鸡蛋，加入生粉水增加韧性，搅拌均匀。然后锅里放油烧热，放入鸡蛋液后要不停的转动，开小火慢慢的把鸡蛋煎熟，煎至两面焦黄，放在案板上冷却。

5、鸡蛋片凉了后把它卷起来切成条，最后把调好的料汁倒进里面，搅拌均匀装盘即可，开胃爽口的凉拌韭菜鸡蛋皮就完成了。

花生属于坚果一类，含有丰富的蛋白质和各种营养矿物质，每天一把好处多，所以通常称它是长寿果。

食材：花生米、芹菜、胡萝卜、大葱、干辣椒、桂皮、香叶、花椒

1、大碗中然后倒入多一点的温水，加一勺食盐，把花生米浸泡两个小时，清洗干净控干水分。再冷水下锅，放入四五个干辣椒，两块桂皮，两片香叶。一小把花椒，一大勺食用盐，先开大火煮开，然后转小火煮15分钟左右。

2、一小把的芹菜改刀切成小段，胡萝卜切成条，大葱切成薄片，煮好的花生米控干水分，放入碗中。然后把大葱炸香，炸到颜色干黄就过滤出来，倒进碗中备用。

3、另起锅烧水，加入一勺食盐，把芹菜、胡萝卜丁焯水一分钟左右，控水捞出。放入碗中，加入一勺食用盐，鸡精，白糖，芝麻香油，葱油抓拌均匀。就可以了。

山药营养非常丰富。山药可以入菜，也可以做汤，或是直接蒸熟当作主食，做法多样，风味俱佳。

食材：山药、青红椒、黑木耳、胡萝卜、大蒜

1、首先木耳一小把，加糖和温水，盖上盖儿，不停地摇晃，只需要三分钟，木耳就泡好了，简单快捷。

2、青红椒各半个切成马蹄片，胡萝卜一个去皮再切成片，山药去皮切成马蹄片，大蒜切成片。

3、锅里水烧开，加一勺盐，一点白醋，让食材吃起来更脆。依次倒入山药、木耳和胡萝卜，炒熟后即可捞出。

4、热锅放油，下入蒜片，再倒入青红椒炒至八分熟，然后倒入山药胡萝卜，大火翻炒均匀，再加盐，白糖继续翻炒入味，然后来点水淀粉勾芡，翻炒几下后即可出锅。

海参含有丰富的钙和蛋白质。肉质厚实细嫩，容易被吸收和消化，被称为海人参。

食材：海参、大葱、白糖

1、大葱切段，锅内水烧开后加入一勺盐，海参焯水一分钟后把它捞出，大葱段焯水三十秒。

2、起锅加油，放入一半的葱段，然后开小火慢煎炸出葱的香味，把炸香的葱段放在海参里，然后加入生抽蚝油，加一点胡椒粉把它搅拌均匀，把它煨十五分钟，让它充分的入味。

3、葱油里加入剩余的葱段，继续开小火煎至金黄，然后倒入海参，开始调一下味，加一勺盐、白糖、一点老抽调色，加入适量的清水，小火慢炖十分钟。

4、时间到了，加点水淀粉勾一点薄芡，开大火收一下汁，葱烧海参就做好了。

牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，锌最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，强筋健骨

食材：生蚝、粉丝、蒜蓉、香葱、小米椒

1、首先将生蚝外壳刷洗干净，再准备多一点的大蒜切碎，再把剁好的蒜蓉分成两份，取一份把蒜蓉粘液清洗一下，挤干水分，炸出来不会发苦，两个小米椒切成末。

2、接下来蒸屉上面垫上几片姜，再放入两根小葱，再把生蚝放上面，上汽后蒸三分钟时间到，再把生蚝的外壳给掰开，把生蚝里面也冲洗干净。

3、锅中多一点的油，油温三成热时，把刚清洗过的蒜蓉倒在锅里面，开中小火翻炒变黄，再下入另一半蒜蓉、小米椒翻炒均匀，再放入一勺蒸鱼豉油，蚝油，白糖翻炒均匀。

4、提前泡发好的粉丝，放入两勺蒜蓉酱翻拌均匀，放在生蚝壳里面，然后再把生蚝放在粉丝上面，把炒好的蒜蓉酱铺在生蚝上面。接下来再给它放入蒸屉里面，开大火烧开后上汽蒸五分钟时间到，给他撒上一点葱花，就制作好了。

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