狼牙土豆需要用什么油炸最好(经过油炸之后特别酥脆)

导语:小伙伴们大家好,小编又来准时给你们分享美食呢,今天小编要给你们分享一道狼牙土豆的制作方法,这道狼牙土豆的制作方法特别简单,如果你也喜欢吃土豆的话,可以跟着小编一起来学一学这倒美食。土豆在我们日常生活中是比较常见的美食,并且购买来还是特别便宜的,一般情况下大家都会选择吃土豆丝或者是土豆片,又或者是把土豆炸成薯条。

狼牙土豆需要用什么油炸最好(经过油炸之后特别酥脆)(1)

炸薯条之后,是小孩子特别喜欢吃的,包括小编在内,小编也特别喜欢吃薯条,所以平常在家的时候经常会制作这样一道薯条,但是今天小编要教大家制作的这道琅牙土豆和薯条差不多形式,但是其中会加入各种各样的香料,会让土豆更加的鲜香,并且更加的入味,如果你也喜欢吃的话,就跟着小编做起来吧。

准备狼牙土豆食材:

土豆300克,小葱20克,自制辣椒油20克,花椒油20克,大蒜水20克,味极鲜酱油20克,香醋20克。

狼牙土豆需要用什么油炸最好(经过油炸之后特别酥脆)(2)

狼牙土豆制作方法:

1:首先我们把土豆用清水清洗干净去皮,然后把土豆用波纹的刀片切成小条,然后把切成小条的土豆放入盘中备用,接下来我们把小葱清洗干净切成葱花放入盘中备用。接下来我们准备一个平底锅,把平底锅中倒入适量的芝麻,用小火翻炒,直到炒出特别香的芝麻味道之后,盛出来装盘。

狼牙土豆需要用什么油炸最好(经过油炸之后特别酥脆)(3)

2:接下来锅中继续倒油,这里可以多倒一点,因为我们要油炸土豆,等到油温烧热之后,我们把土豆条放入锅中油炸,直到土豆炸至金黄色之后,我们便可以把土豆捞出来沥干油份放入盘中,炸土豆的时候一定要把火候控制好,不然会炸糊。

狼牙土豆需要用什么油炸最好(经过油炸之后特别酥脆)(4)

3:接下来等到油温再次升高,我们再把土豆放入锅中继续油炸,等到土豆炸的特别酥脆之后,再捞出来放入盘中,接下来我们再把盘中加入适量辣椒油,花椒油,大蒜水,味极鲜酱油,醋,盐,味精,香菇酱搅拌均匀,然后再撒上适量的葱花,再把开始炒好的芝麻倒入在里面翻炒均匀,这里的调料可以根据你自己的喜好来,如果你是特别能吃辣的,可以多放一点辣椒,搅拌均匀之后就可以开始品尝这道美食了。

结语:这样一道好吃又美味的狼牙土豆就做好了,制作方式特别的简单,如果你也喜欢吃的话,可以在家试一试,不仅可以做给自己吃,还可以做给孩子吃。

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