日本正宗玉子烧的做法（日本正宗玉子烧怎么做）

食材：鸡蛋2个、牛奶20g、食盐适量鸡蛋打散，尽量打得散一点，加入牛奶继续打匀，下面我们就来聊聊关于日本正宗玉子烧的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

日本正宗玉子烧的做法

食材：鸡蛋2个、牛奶20g、食盐适量。

鸡蛋打散，尽量打得散一点，加入牛奶继续打匀。

倒一点点油，用刷子刷匀，可以不刷。

倒一半蛋液到锅里摇匀（全程小火，不然容易糊锅）。

半干的的时候，用硅胶铲把蛋饼一点点卷起来，卷到一大半的时候倒入剩下的蛋液，会比较好融合在一起。

卷好用硅胶铲切块，装盘，鲜嫩可口。