过年大鱼大肉 春节大鱼大肉太油腻

这几天大鱼大肉吃多了，总想吃点健康爽口的，就在超市买了一大头花菜做个素的清炒，很好吃哦！

用料：花菜半个，洋葱3分之1个，姜末一点点，蒜末一点点，海鲜酱油一点点，吃剩的柚子或橘子皮的末末一点点，盐一点点

清炒花菜的做法：

菜花清水烫一下，这个时间不要太长，放入开水里眼看菜花变通透就行啦。

锅里下配料炒到蒜片略焦就可以下菜花了。

翻炒均匀就可以出锅啦。我切了一小点橘子皮末撒在了上面，很清香。

小贴士：

1、橘子皮或柚子皮的末一点点，切碎成末撒上面特别清香，这一招是之前去面馆学会的。

2、菜花过水烫的时候一定要注意时间，不然就不脆不爽口了。

3、调料适量，翻炒均匀迅速出锅就完成啦！

4、半个菜花是我一个人的量哦。