五香烧饼的做法电饼铛(五香烧饼的做法)

五香烧饼的做法电饼铛(五香烧饼的做法)(1)

做法步骤

1、面粉中倒入25克植物油,倒入温水,搅拌成大面絮。

2、再倒入凉水,揉成面团。

3、揉好的面团静置30分钟。锅中放入50克植物油,倒入80克低粉,小火炒匀。倒入适量五香粉和盐,继续翻炒。

4、一直炒到面粉微黄。关火,放凉。

5、静置好的面团擀成长方形薄片,抹上油酥馅儿。

6、卷起。

7、分成十份。每一份将两头捏紧,以免馅儿流出来。

8、将一块面团两头捏紧之后,压扁,擀开。

9、左右折叠。

10、擀开。

11、再次左右折叠。

12、一次做好左右的面团。

13、在每一块面团光滑面刷上清水。

14、沾上芝麻。

15、再次擀开。

16、烤箱预热180℃。中层,烤10分钟,翻面,再烤10分钟。

17、烤好的烧饼,咬一口,满地掉渣儿。

18、旦旦叫我给他抹草莓酱,真会吃!

19、喜欢的话还可以夹菜在里面吃。

心情故事

从小喜欢吃烧饼,以前楼下有卖的,一个一元,现在涨价涨到1.6一个。关键是远远不如以前好吃了。今天周末,旦旦要睡懒觉,于是趁他没睡醒,赶忙做了起来。我做完了,小家伙也醒了。正好吃早饭。

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