鲜墨鱼炖鸡如何做(新鲜墨鱼炖鸡的方法)
主料:鸡半只(750g左右)、墨鱼干100g辅料:姜2片、香菇6朵调料:盐适量墨鱼干冲洗干净后,浸泡过夜,下面我们就来聊聊关于鲜墨鱼炖鸡如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!
鲜墨鱼炖鸡如何做
主料:鸡半只(750g左右)、墨鱼干100g。辅料:姜2片、香菇6朵。调料:盐适量。墨鱼干冲洗干净后,浸泡过夜。
将浸泡好后的墨鱼沥干水分,斜刀切块。
将鸡洗净切块,姜去皮切片。
冷水锅下鸡块,中大火煮滚后,转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水。
将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净,沥干水份。
将所有食材放入汤锅,并加入足够量的清水。
先大火煮滚。
大火煮滚后,转小火,煲1.5小时。
时间到,关火,打开锅盖放适当盐调味即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com