在学校想念家乡的美食文案（走去看看校内小菜园）

“大家都听过‘春华秋实’，今天呢，我们教的是‘冬华夏实’的事。”日前，吴桥中心小学蔬果大棚里，校长杨志带着红领巾农场社团的孩子们，进行冬小麦育种对比实验。像吴桥中心小学这样，在校园建设小菜园的小学，全区还有30多所。

地面不够楼顶拓展

多所小学建起小菜园

11月6日，龙川小学教育集团引江水韵劳动实践园开园，至此，全区小学校内劳动实践基地实现全覆盖。

由于校园面积有限，引江水韵劳动实践园建在校行政办公楼顶上，师生们称为“空中实践园”。记者看到，园内安装了雨水采集系统，用于农作物灌溉。校长潘湘云介绍，上半年，学校启动劳动实践园建设，并在全校范围内开展Logo和名称征集活动，“开园当日起，小菜园就交给学生打理，培养学生良好的劳动观念。”

随着素质教育的推进与深化，区教育部门越来越重视学生的健康成长与全面发展，思考怎样让学生走出课堂，跳出书本，感受“活”教育。区教育局初教科科长赵建昌告诉记者，我区于2019年启动小学校内劳动实践基地建设，目前全区48所小学及区特殊教育学校，都建成了校内劳动实践基地，30余所学校充分利用场地，开辟小菜园。

区实验小学老校区也有一个空中菜园。今年暑期，学校对老校区综合楼三楼楼顶进行改造，增设安全设施后，开发出300多平方米的空中菜园。

校长周明亮介绍，2018年开始，实验小学尝试敞开校门办劳动教育，依托校外实践活动，带领学生走到乡土田头，亲历劳作。去年，学校正式把“乡土田园”作为劳动教育的主线和突破口，在新校区建成第一块种植园，开辟校内劳动实践基地，每个班级一个开心农场，定期组织学生劳动实践。

课堂搬到田间地头

在劳动中收获许多“硬道理”

全区小学全面强化劳动教育，尽管有些菜园面积很小，教育价值却很大，不仅为学生增添了生活的乐趣，还成为了孩子们的第二课堂，大家从自然中获得知识，感受植物生长的奇妙。

红领巾农场是吴桥中心小学德育课程基地，农场于2018年建成，约600平方米，校长杨志介绍，“低年级学生主要走进农场观察，中年级参与播种，高年级做些研究实验。”班级分工协作，锄头怎么拿、怎么挑水，看似简单，要做好，处处是学问。

农场内的作物种类很多，有葡萄、无花果、草莓等，也有些应季的蔬菜。收获季来临，同学们收花生、摘大豆，在劳动中体验收获的快乐。

为方便孩子们对照研究，吴桥中心小学今年菜园又搭建了保温棚。“覆土的时候要把土打碎，不要盖得太厚。”“铁锹铲不动的时候，可以用脚蹬一下。”大棚内，杨志手把手教孩子们往保温箱内填土、播种、覆土和浇水。孩子们还在棚外播种，进行对照实验。

进修附小六年级学生朱梓颜每天利用休息时间，在学校的开心农场里除草、翻地、浇水，忙得不亦乐乎。“通过劳动，我懂得了‘粒粒皆辛苦’！”看着苗圃里的绿油油蔬菜，她开心极了。

赵建昌告诉记者，孩子们在菜园里劳作，亲身体验“付出才有收获”的道理，珍惜粮食的道理，只有在劳动中才能真正弄懂。

从小菜园到烹饪课

在“有滋味”中培养动手能力

“安全用好刀具，逐渐添加面粉，控制好火候，正反都要煎熟……”12月3日下午，区实验小学老校区五（17）班的这堂课别开生面：孩子们用亲手种植的豌豆苗，制作豌豆饼。

今年，学校在空中菜园旁设了一间劳技教室、一间烹饪教室，布置了一个“农耕文化馆”，成为劳动实践基地。在劳技教室，班主任虞菊香耐心地给孩子们讲解豌豆饼的制作步骤。孩子们迫不及待地进入烹饪室，洗菜、切菜、敲入鸡蛋、和面、煎饼……尽管开始有些忙乱，但孩子们很快熟悉了环节，掌握了方法。嗨，一块块香喷喷的豌豆饼还真像模像样地出锅了！

据介绍，各小学的校内劳动实践基地都结合本校实际，创新思路，利用好校园边角地，除了蔬菜种植、瓜果培育的“小菜园”外，还有烹饪、家政服务、手工制作、科技创造、超市经营、动物养殖等多种类型，这些也合孩子的胃口。

与此同时，区教育局在曹王学生素质教育基地，增设了烹饪、洗涤、种植等拓展性内容，全区学生轮流参训，为对学生进行有成效的劳动教育提供了有力补充。

劳动教育的“田园味”，是孩子们健康成长的一道不可多得的营养餐。

来源：扬州市江都区融媒体中心

作者：融媒记者 朱嘉雯