坐月子吃什么海鲜干货（当然不能少了这些补血通乳的海鲜）

小尔

坐月子有大讲究

不管有没亲身经历过，但肯定都听过那一套“坐月子”的清规戒律：不洗头、不洗澡、不看书、不下床、不流泪。这些老一辈传下来的规矩，其实也不全都是正确的，自己心中有正确的坐月子观念就可以了。

各地都有不同的坐月子习惯，作为一个土生土长的广东人，看得最多的坐月子的饮食大概就是各种海鲜了吧！墨鱼干和花胶都能滋补产妇，搭配排骨、乌鸡等炖煮各式汤品，浓香醇厚，鲜美至极。

墨鱼鲜虾炖排骨

口味：咸鲜味

难度：中级新手

时间：产后半个月

功效：开胃化痰、益气通乳

食材制作

材料

墨鱼干、鲜虾、排骨、甜酒水（米酒水）、姜丝、盐。

做法

1、锅中加水、姜丝，放入洗干净的排骨焯汤，洗净血水，备用；

2、墨鱼干用剪刀剪成1厘米左右的墨鱼条，放入水中浸泡半小时，墨鱼骨留用；

3、炖锅中放入1L左右的水，同时加入排骨、墨鱼骨和墨鱼条，倒入甜酒水，大火煮开后转小火炖1小时；

4、最后放入洗净的鲜虾，继续炖20分钟，加盐调味即可。

没有甜酒水的可以换米酒水，制法如下：将买回来的米酒，倒入锅中，不用盖，烧开后让酒精挥发掉（中火烧30~45分钟），剩下的就是米酒水。

综合效果

墨鱼本身就是一味良药，多用于妇科。古人说墨鱼“最益妇人”，它的主要作用是滋补肝肾阴虚，入肝能养血，入肾能滋阴。而且墨鱼调理贫血、闭经、催乳等功效非凡，对于产妇更是滋补佳品。

海虾具有开胃化痰、补气壮阳等功效，海虾还富含磷、钙、镁等矿物质，具有通乳的作用。

此方还可搭配乌鸡，鸡汤补气，墨鱼补血；鸡肉温热，墨鱼滋阴凉补，两味食材搭配既滋补又不油腻，还能帮助下奶。

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