西宁特产（西宁市七大地方特产介绍）

狗浇尿：狗浇尿又称狗浇尿油饼青海地区较流行的一种面食狗浇尿是一道以白面粉、青稞粉为主要食材制作的面食，下面我们就来聊聊关于西宁特产?接下来我们就一起去了解一下吧!

西宁特产

狗浇尿：

狗浇尿又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食。狗浇尿是一道以白面粉、青稞粉为主要食材制作的面食。

烤羊肉：

用鲜羊肉切成薄片，用铁扦插上羊肉片，蘸上调料液，在火炉上烧熟，待表面脆黄、香味浓烈时即可食用。

蜂尔里脊：

蜂尔里脊是青海西宁的一道名菜。它是用猪里脊肉烹制的，因为是在刚出锅的热肉丸浇上烫芡汁，会立马发出似蜂鸣般的响声，故称“蜂尔里脊”。此菜既有肉又不腻。

大通牦牛：

大通牦牛产于西宁大通回族土族自治县，是国家地理标志产品。成年牦牛肉具有浓郁的香味和脂香，能充分表现牦牛肉的特有风味。

黄焖羊肉：

此菜口味香酥，肥而不腻。是清朝末代皇帝爱新觉罗溥仪的御膳菜肴。

毛氆氇：

毛氆氇质地细密柔软，具有保暖和防雨双重功能，具有结实耐寒的优点，是一种独具特色的高档民族特需用品。

青海玉：

青海玉属于玉中名品，外表美观，颜色为白底或浅灰底加绿色斑纹，玉质较细腻，呈半透明状，近似翡翠。