黑木耳怎么保存（如何保存黑木耳）

黑木耳需常温避光保存，放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物存放时要远离气味较重的食物，防止串味 ，下面我们就来聊聊关于黑木耳怎么保存?接下来我们就一起去了解一下吧!

黑木耳怎么保存

黑木耳需常温避光保存，放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。存放时要远离气味较重的食物，防止串味。

如果家里有纱布袋子，可以把木耳装在里面，把袋子挂在阳台的角落，太阳很好的时候就拿出去晒晒可以放很久，不要受潮，受潮的木耳容易发霉，会产生致癌物质。

涨发后的黑木耳如果没有用完，可以放在装有凉水的保鲜盒中，放置冰箱冷藏室存放，建议吃多少泡多少。