灵芝炖肉的方法（灵芝炖肉流程）

主料：猪肉(瘦)500克辅料：黄芪15克,灵芝15克，下面我们就来聊聊关于灵芝炖肉的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

灵芝炖肉的方法

主料：猪肉(瘦)500克。

辅料：黄芪15克,灵芝15克。

调料：黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。

灵芝黄芪炖肉的做法：将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水，捞出用清水洗净，切成小方块。

净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内，注入适量清水。用武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖，炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。