整只鸡放进电饭锅一滴水也不加 一半只鸡丢入电饭锅

大家好,六月的天气真是不可预测。昨天只有晴朗的蓝天,但今天却是大雨。原本想出去的心情瞬间消失了。不能出去玩,所以我考虑在家中做饭以治疗自己,并追逐最近的热门戏剧。

打开冰箱,发现里面只剩半只鸡没有被吃掉。就是这样今天制作的鸡肉与我们大多数人通常的做法不同。这种食物不需要加水或食用油。让我们一起看看。我该如何煮这半只鸡? 。

整只鸡放进电饭锅一滴水也不加 一半只鸡丢入电饭锅(1)

【电饭煲炖鸡】

【产品】鸡肉,面粉,盐,酱油,蚝油,料酒,鸡汁,糖,酱油,姜,葱

[方法和步骤]

1,首先将冷冻的鸡肉放入冰箱,先将其取出,然后慢慢融化。当然,我们也可以直接去市场买整只鸡。新鲜鸡肉的味道会比冷冻鸡肉的味道更嫩。我家只剩半只鸡,所以我用它来做饭。解冻鸡肉,将其放入大锅中,然后撒些面粉,并用手揉面粉和鸡肉。

整只鸡放进电饭锅一滴水也不加 一半只鸡丢入电饭锅(2)

2,首先用面粉揉搓鸡肉可以有效吸收鸡肉的腥味,同时可以更清洁地清洁鸡肉。摩擦大约一两分钟后,将鸡肉放在水龙头下,然后用清水冲洗。将鸡肉洗净后,放入锅中备用。

接下来,我们需要准备红烧鸡肉的调味料。在家取出一个小碗,在碗中放少许盐,用酱油和牡蛎酱调味,然后将少许料酒倒入碗中,以消除腥味,并加入鸡汁和少许白糖以使其清爽起来不建议放太多糖,否则会影响鸡肉的味道。

整只鸡放进电饭锅一滴水也不加 一半只鸡丢入电饭锅(3)

3.最后,只需在碗中加入适量的旧酱油,并用筷子将所有调味汁均匀搅拌,即可调整碗中的汁液。将准备好的所有调味料倒入鸡中,然后伸出我们可爱的小手,用一只手将鸡的整个身体均匀地摊开,这样就可以用调味料盖住鸡。

涂漆后,将鸡放在一旁,腌制约半小时,以使鸡充分吸收酱汁的味道。接下来,准备一些生姜,将其切成姜片,然后准备上半葱,去掉洋葱叶,将葱白切成小块。以上是烹饪前我们需要准备的成分和步骤。

整只鸡放进电饭锅一滴水也不加 一半只鸡丢入电饭锅(4)

4.在家取出电饭锅,清洗电饭锅,将刚切好的姜片和葱片均匀地放在电饭锅的底部。这时,鸡几乎被腌制了。将腌制的鸡肉放入电饭锅中,然后将剩余的酱倒入锅中。

在此步骤中,我们无需添加油或水,只需合上盖子并将开关转到烹饪按钮即可。一段时间后,电饭锅跳到绝缘键后,便可以打开以进行食用了。红烧的鸡是金黄色的,质地柔软,因此可以通过用手撕裂来食用。它很好吃。

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【提示】

1,在对鸡肉进行清洗时,先用面粉揉搓一遍,可有效的去除鸡肉身上的杂质,清洗的更加干净,吃着也会更放心。

2,焖好的鸡肉,除了可以直接用手撕着吃以外,还可以调上一碗蘸料,蘸着料汁进行食用,味道会更佳。

整只鸡放进电饭锅一滴水也不加 一半只鸡丢入电饭锅(6)

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