牛轧糖最简单制作的方法(自制牛轧糖最简单好吃做法)

碎碎念:每天开心笑,累了就睡觉,醒了就微笑,生活,没什么大不了。 ​ ​​​

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今天跟大家分享坚果牛扎糖 做法非常简单,花点时间给家人做一道健康的零食吧

牛轧糖最简单制作的方法(自制牛轧糖最简单好吃做法)(1)

食材:白色棉花糖300g、无盐黄油80g 混合坚果300g、奶粉200g

牛轧糖最简单制作的方法(自制牛轧糖最简单好吃做法)(2)

第一步:用不粘锅,小火,放入80g无盐黄油,加热至融化。

牛轧糖最简单制作的方法(自制牛轧糖最简单好吃做法)(3)

第二步:继续小火,加入300g棉花糖,融化,搅匀。接下来关火,加入200g奶粉,迅速搅拌。

牛轧糖最简单制作的方法(自制牛轧糖最简单好吃做法)(4)

第三步:加入混合坚果,迅速搅匀。

牛轧糖最简单制作的方法(自制牛轧糖最简单好吃做法)(5)

第四步:,然后像揉面团一样揉匀。倒入烘焙纸或者不粘烤盘,用刮板弄整齐

牛轧糖最简单制作的方法(自制牛轧糖最简单好吃做法)(6)

第五步:用擀面杖将表面擀平整,配合手调整形状和边缘,尽量成为规整的正方形或者长方形,方便后期切割减少浪费。牛轧糖冷却后会变硬,因此要趁还有温度时尽快定型

牛轧糖最简单制作的方法(自制牛轧糖最简单好吃做法)(7)

第六步:铺上一层保鲜膜,等待冷却。可放入冰箱。冷却后,开始切块

牛轧糖最简单制作的方法(自制牛轧糖最简单好吃做法)(8)

牛轧糖做法简单,注意全程小火,小火,再小火,并且每个步骤都衔接连贯,就可以百分百成功。

原味牛轧糖试成功后,你可以加入抹茶粉做成抹茶味牛轧糖,加入可可粉做成巧克力味牛轧糖。

牛轧糖最简单制作的方法(自制牛轧糖最简单好吃做法)(9)

装上袋子送朋友是一件不错的礼物

牛轧糖最简单制作的方法(自制牛轧糖最简单好吃做法)(10)

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