辣螺怎么吃（辣螺的吃法）

辣螺蘸料吃先将辣螺放入清水中浸泡一个小时，让其吐出一些泥沙，用清水冲洗干净切适量姜片，下面我们就来聊聊关于辣螺怎么吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

辣螺怎么吃

辣螺蘸料吃。先将辣螺放入清水中浸泡一个小时，让其吐出一些泥沙，用清水冲洗干净。切适量姜片。

锅中倒水烧开，倒入辣螺，锅中加入姜片和料酒。盖上锅盖焖煮10分钟，捞起后用清水再冲洗几遍，沥干水分。

蘸料：把姜和蒜切成末，准备香菜，倒入碗中，再加入两勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、半勺糖，均匀混合即可。