十五种简单好做焖饭的家常做法（分享5款懒人版焖饭的做法）

多彩浓香焖饭

食材：大米200g、干香菇100g、胡萝卜100g、玉米粒60g、毛豆60g、酱油12g、盐2.5g、植物油适量

做 法：

1. 将干香菇提前用温水泡发，洗净，切成丁；胡萝卜洗净切丁；毛豆洗净备用；玉米洗净剥下玉米粒；大米洗净。

2. 锅内热油，放入香菇、毛豆和胡萝卜翻炒片刻。

3. 加入大米和玉米粒，继续翻炒片刻。

4. 锅内加入没过食材的清水，倒入酱油，大火烧开。

5. 水开后加入食盐调味。

6. 将所有食材放入电饭煲，水量跟平时煮饭差不多就可以了。

7. 盖上电饭煲盖子，选择煮饭键进行焖煮即可。

粗粮养生米饭

食材：大米70克、黑米50克、黄米50克、红米50克、高粱米50克、糙米50克

做 法：

1. 各种米混合在一起，加水用筷子搅拌洗2次就可以；洗米不用搓哦~~

2. 然后把米放电压力锅中，加适量水；我喜欢干一点的米饭，所以米和水的比例大概是1:0.9

3. 选择五谷米饭的功能；

4. 按键煮好就可以了。

玉米番茄饭

食材：大米200g、番茄一个、胡萝卜一根、玉米半根、豌豆半碗、盐一勺、橄榄油适量、黑胡椒粉适量

做 法：

1. 胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净、番茄洗干净去蒂。

2. 大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汤汁。

3. 加入适量盐、橄榄油、黑胡椒粉。

4. 将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中，放上西红柿。

5. 放入电饭锅开启煮饭模式。

6. 饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖。

7. 揭去番茄皮，捣碎。

8. 把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌即可。

南瓜饭

食材：南瓜250克、大米1杯、生姜适量、盐1茶匙、生抽1汤匙、素蠔油1汤匙

做 法：

1. 南瓜去皮切片，米洗净。

2. 炒锅， 少量油，下入姜末煸一下。

3. 调入1汤匙素蠔油，1汤匙生抽翻炒。

4. 倒入南瓜翻炒。

5. 把米倒进来炒一下。比较香。翻炒均匀就可以

6. 倒进电饭煲，加适量水，加盐，按煮饭键。

7. 刚焖好的南瓜饭。稍稍搅一下，让饭跟南瓜混合。

土豆焖饭

食材：米两杯、土豆1个、豆瓣酱2勺、老抽1勺、生抽1勺、香油1茶匙

做 法：

1. 米先浸泡15-30分钟

2. 土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干

3. 炒锅入油，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄

4. 转小火，放入豆瓣酱炒香

5. 再加入生抽、老抽翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）

6. 把炒过的土豆倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式

7. 饭煮好后加些香油，把土豆和饭轻轻搅匀，焖10分钟即可。

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