富含蛋白质减肥食谱（一种高蛋白食物要常吃）

减肥期，一种高蛋白食物要常吃，制作简单味道香，营养美味助减肥

减肥期，在日常饮食的一日三餐中，蛋白质的足量摄入则是至关重要的，因为蛋白质是人体必不可少的元素之一，同时每天适量的吃一些高蛋白的食物，对减肥也是很有帮助的。

而豆腐皮，是我们在日常饮食中，比较常见的一种由黄豆加工制作而成的传统豆制品，其含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙等多种人体所需的营养物质，因其蛋白质含量高，也被广大减肥人士所喜爱。

豆腐皮既可以用来凉拌着吃，也可以炒着吃或是涮火锅吃，其容易入味，味道都是非常不错的，而在我的减肥期间，吃的最多的，还是凉拌着吃了。

油菜也是非常适合减肥期食用的一种绿叶蔬菜，其含有丰富的维生素C、钙、维生素A、钾等多种营养物质，同时含有丰富的膳食纤维，对减肥也是很有益处的，而豆腐皮搭配着油菜一起食用，无论是在营养还是口感上，都是更加丰富的。

今天我给大家分享的是家常豆腐皮油菜拌粉条的制作方法（粉条中因为含有一定的淀粉，所以也不能多吃，尽量要少吃），减肥期，一种高蛋白食物要常吃，制作简单味道香，营养美味助减肥，下面一起来看看我是怎么做的吧。

【所需食材】：豆腐皮、粉条、油菜、大蒜

【调味料】：生抽、香醋、辣鲜露、食盐、油泼辣子、鸡精

------制作步骤------

①：准备适量的粉条，提前在开水锅中煮软后，捞出到凉水盆里，再沥干水分备用。

②：豆腐皮冲洗干净后，这样折叠起来，切成均等粗细的细条，全部切好后，放入开水锅中，焯水1~2分钟，焯好后，捞出沥干水分。

③：适量的小油菜，一片一片地摘下来，淘洗干净后，也放到开水锅中，稍微焯一下水，焯至断生即可。

④：把处理好的粉条、豆腐皮、油菜等都放到一个大盆里，根据自己的口味，可以放入适量的蒜泥。

⑤：再放入适量的生抽、香醋、食盐、油泼辣子、鸡精等，充分地搅拌均匀，好吃的家常豆腐皮油菜拌粉条就做好了，这样做的豆腐皮，既简单还好吃。

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