可乐鸡翅怎么样做又简单又好吃（一学就会快手菜）

好久没做鸡翅啦，关于可乐鸡翅焯不焯水做今天告诉你答案

By 杨儿Monica

用料

• 花生油 适量
• 鸡翅 500克
• 葱 1根
• 姜片 4片
• 老抽 1勺
• 可乐 1罐
• 盐 少许
• 料酒 1勺

做法步骤

1、买来的鸡翅中放水里解冻，浸泡一小时左右

2、鸡翅浸泡好以后改花刀，好入味

3、鸡翅中放入葱姜，蚝油和料酒腌制

4、把鸡翅和调料搅拌均匀腌制15分钟

5、起锅烧油

6、油热将鸡翅放入锅中煎至两面金黄，鸡皮一面朝下

7、鸡皮面煎的差不多再反面煎

8、鸡翅煎的差不多的时候倒入可乐一罐，没过鸡翅即可，嫌甜的可以少放，然后加水没过鸡翅

9、加入一勺生抽调味

10、小火炖15分钟

11、大火收汁，直到汤汁浓稠

12、这样就差不多啦，可以加盐调味，也可不加

13、出锅盛盘，可以撒芝麻装饰

14、非常简单的一道菜，属于甜口，孩子大人都爱吃

小贴士

1️⃣家里有条件的话可以放半个去籽柠檬一起炖 2️⃣可乐多少看个人喜好，加盐调味也是看个人口味 3️⃣鸡翅比较好吃的地方就是肉嫩有油脂，所以做的不焯水版，焯水的话也可以，焯水后去锅煎制也️ 比较简单家常的菜，可以动手一试

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