在家没事做好吃的甜品(夏天不吸两口就浑身难受的甜品)
夏天不吸两口就浑身难受的一道甜品,自己做量大份足超满足!你们夏天必吃的一道甜品是什么?
红豆芋圆烧仙草
食材:烧仙草粉33克,纯净水100克,冷水733克,芋头150克相克食物,红薯200克相克食物,紫薯200克相克食物,木薯粉适量,蜜红豆适量,牛奶适量
做法:
1.在锅内倒入水,烧开后关火。
2.在碗内倒入烧仙草粉。加入冷纯净水,搅拌均匀。倒入烧开的水中,一边倒,一边搅拌。
3.开火,不停的把烧仙草液体搅拌均匀,烧至烧仙草液体沸腾即可关火。
4.倒入保鲜盒内,待完全冷却后入冰箱冷藏。把芋头、红薯和紫薯放入高压锅内蒸煮熟了。
5.取一份紫薯,把紫薯捣碎。加入木薯粉,不要一次性加很多,一边加粉,一边揉面,直至可以揉成团。
6.把紫薯团搓长条状,然后切小块整形。红薯芋圆和芋头芋圆按上面的步骤完成。
7.在锅内烧开水,要芋圆下锅。煮至芋圆都浮在表面上即可。
8.把煮好的芋圆过1-2遍凉水。把烧仙草冻切块,放入碗内。加入适量的芋圆。加入适量的蜜红豆。
9.最后加入适量的牛奶即可,也可以再加少许蜂蜜调味。
健康功效
芋头:补虚、健脾、解毒
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
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