咖啡拉花新手入门知识（零基础如何来学习咖啡拉花的技巧）

如今的咖啡拉花不再局限于传统的手法，市场上对不同的咖啡杯型、容量、拉花图形、缸杯等选择上出来的创意层出不穷，对于咖啡拉花线条精细度、左右对称协调度、摇摆大小控制的灵活度上也提出了更高的要求。

想要做到完美的咖啡拉花，除了要有拉花图纹对口的器具器皿以外，应在强化咖啡拉花基本功的情况下，去善于分析、思考、总结、并加以改善的练习，方可以达到不错的效果。

咖啡拉花是指：使用打发合适的奶泡，在其装有espresso的咖啡杯中，运用熟练的冲到技巧实现的咖啡表面各种漂亮图形。一般归属意式咖啡体系。据说：在咖啡早期发展的欧洲，一位咖啡师在一次咖啡活动中，将煮热的牛奶倒入咖啡后，杯中出现了一个漂亮的心形，赢得了现场阵阵掌声。随着咖啡业界的发展，在顾客的认可下、行业专业技能的要求下，无论是咖啡技能考核、咖啡师比赛、还是咖啡馆求职等等，愈发的深入，咖啡拉花已成为咖啡师标志性技能之一。

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