牛筋面怎么凉拌好吃（凉拌牛筋面的方法）

首先准备牛筋面，用凉白开水泡5-8分钟，下面我们就来聊聊关于牛筋面怎么凉拌好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

牛筋面怎么凉拌好吃

首先准备牛筋面，用凉白开水泡5-8分钟。

捞出放锅屉上或者是镂空的水果篮里也行，放置45分钟以上。

黄瓜切丝，没有黄瓜可以用香菜。

碗里放3-4勺麻酱，加水稀释，之后放1勺盐，1勺鸡精，3/1的酱豆腐或者酱豆腐汁，倒入2勺醋，1勺味极鲜，1勺香油，2勺白糖，再切点蒜沫放里搅拌均匀。

放入香菜或黄瓜，牛筋面，倒入调和好的酱汁，开吃。